早朝からスーパーに買い物に行き、その勢いでお弁当の下拵えをしている。今朝は微熱が下がったけれど、暑くなってから出かけるとHPの消耗が激しいので、8:30頃買い出しに出発した。
朝のスーパーは品出し中で新鮮な野菜が少なめ(欲しかったミニトマトがシワシワだった…)だったけれど、買い物リストの野菜は冷凍食品と芋類なので問題なし。館内がほぼ貸し切り状態で快適だった。
冷凍野菜が手軽で重宝しおり、火を通さずに使えるタイプが特にgood。中でもオクラの冷凍が大好きで毎回必ず購入して、納豆に入れたり、ごま油と醤油で和えたり、パスタにトッピングしたり…何にでも使えるおすすめの一品。(イオンの冷凍きざみオクラが最高)
帰ってからはゆで卵や下拵えが必要な野菜を調理して、10:30頃には任務完了。今月はあと10日、なるべく買い物に行かずに乗り切りたい。